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Uma boa opção é um bar com diferentes drinks, com a presença de bartenders
clássicos e freestyle o que faz sempre muito sucesso.
Se optar por servir uísque e prosecco, não deixe de servi-los do início ao fim
da festa.
Regras: Sempre necessárias - Para não ferir o paladar dos convidados, é preciso
seguir algumas dicas para montar a carta de bebidas.
- As massas dependem do molho, mas em linhas gerais, pedem vinho tinto;
- Frutos do mar podem ser servidos com duas opções: vinho branco ou verde;
- Carne branca harmoniza com vinho branco, espumante ou não;
- Carne vermelha vai bem com vinho branco, mas também combina com cerveja e
caipirinha;
- Doces são servidos com vinho tinto ou licores.
- Matemática antidesperdício - Para não sobrar um número exagerado de garrafas,
tome nota:
-.Espumantes:.Uma.unidade.para.cada.três.pessoas;
-.Vinho tinto: Uma unidade para cada sete convidados;
-.Uísque: Uma unidade para cada treze convidados;
-.Refrigerante / Água: Meio litro por pessoa;
- Cerveja: Uma garrafa por pessoa.
- Para um só tipo de bebida alcoólica servido no evento, as quantidades mudam:
-.Cerveja: Duas garrafas por pessoa;
- Vinho branco, champanhe, prosecco e lambrusco:
Meia garrafa por pessoa, mais
vinte por cento do total como segurança;
- Uísque: Um litro para dez pessoas.
Carlos Sales DJ para Casamento
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